Nihon 日本
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Les manekineko placés dans les commerces pour souhaiter la bienvenue et la prospérité
Si Manekineko lève la patte droite, il permet d'attirer l'argent. S'il
lève la patte gauche, il attire les clients. Parfois, certains petits
chats particulièrement complaisants acceptent de lever les deux pattes
(en image). (AN) n'est pas . 
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| poupéé Kokeshi |
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le mont Fuji (Fuji san)
La fête des koinobori
cerf volants en forme de carpe pour la fête des petits garçons
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Quel est le secret des geishas
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La vérité sur les geishas
Source de fantasmes et de mythes, les geishas sont des femmes de compagnie particulièrement raffinées, traditionnellement considérées comme des artistes.
Elles
sont formées dès le plus jeune âge à toutes les subtilités et à la
finesse des arts japonais comme la cérémonie du thé (chanoyu), les
compositions florales (ikebana) ou encore la musique.
Réservées
à des clients aisés souhaitant s'entourer de compagnes d'exception le
temps d'une soirée, elles maîtrisent également l'art de la discussion.
Il est possible de les croiser dans le quartier de Gion, à Kyoto au Japon.
Sont-elles des prostituées ? Non ! Si certaines geishas peuvent vendre leur corps, elles sont alors appelées "Onsen geisha."
IKEBANA art floral
"la voie des fleurs".
MON RÊVE SERAIT UN JOUR DE DECOUVRIR LE JAPON
En attendant j'apprends le japonais !
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| la langue japonaise est composée de plusieurs système d'écriture | | |
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tableau des Hirigana
mais il y a aussi les Katakana et les Kanji
en gros des milliers de signes et symbolles....
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VOICI QUELQUES PLATS JAPONAIS
"la cuisine japonaise, une spécialité mondiale"
Mes premiers raviolis japonais
Gyosa
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| mes 2 boites à bento, les moules pour onigris, l'appareil à gyosa , le tamis pour rouler les sushi |
Le
teppanyaki (鉄板焼き?, littéralement « grillé sur une plaque en fer ») est un type de
cuisine japonaise où l'on utilise une plaque chauffante pour cuire les aliments.
Wok de légumes
BENTO (repas à emporter)
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| la boîte à Bento permet de donner libre cours à l'art visuel |
SUSHI et SASHIMI ET Roll californien
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| le jardin japonais à Lamalou |
oishii desu (c'est bon !)
J'aime inviter des amis à des repas japonais
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| OKONOHIROSHI ou crèpe japonaise |
"La baguette est un instrument naturel: jamais il ne perce, ne coupe, ne
fend, ne blesse, mais seulement prélève, retourne, transporte. Il permet
de manger avec délicatesse alors qu'avec la fourchette et le couteau,
on s'inscrit dans une tradition barbare."
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| LA SOUPE MISO |
BENTO (repas à emporter)
maki roulés dans une lamelle de concombre
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